Prev
Next
產品中心
cfcp


銷售服務熱線:

022-24999993    24992489
022-24990895    24996999


傳真(FAX):

(86)(022)24992488
(86)(022)24999522


咨詢電話:

022-60505678    24991707

產品快捷搜索
MAGAZINE
期刊雜志
更多...
天然產品
當前位置: 首頁  -  產品中心  -  天然產品
<<返回上一層
天然蝦粉—NF023

產品名稱:天然蝦粉NF023

風味特征:烹調蝦風味

外    觀:深褐色粉狀


產品介紹
應用實例
相關產品

春發天然蝦粉NF023,采用現代熱反應技術和干燥技術,極大的保留蝦的本質味道和營養成分,并將蝦產品多元化,粉狀產品具有易加工,便使用,耐保存的優點。該產品可運用到多種領域,可廣泛使用。

(1) 精選鮮蝦為主要原料,產品富含氨基酸,呈味肽

(2) 采用廚房化工藝,賦予產品逼真的烹調感,蝦味濃郁,和諧自然、醇厚飽滿;

(3) 耐受長時間蒸煮;

(4) 應用范圍廣泛、加香效果顯著、無腥味、無化學味;

(5) 香氣、口感較持久,與其他肉類產品搭配使用效果相乘,肉味濃郁。


l 適用范圍及使用方法:

添加量:膨化食品: 1-2%;方便面:0.5-1.5%;調味湯料:0.5-1.5%

2.應用產品風味描述:

產品具有海鮮的特征風味,在湯底中,風味濃郁,滋味飽滿,有一定的焦烤香味,口感柔和,回味鮮甜。

3.示例參考配方:海鮮湯調味粉

序號

原料名稱

規格

用量(克)

1

食鹽

 

3.20

2

白砂糖

 

1.20

3

味精

 

1.50

4

天然蝦粉

NF023

0.50

5

大骨湯粉

FT027

0.50

6

天然扇貝粉

NF022

0.30

7

麥芽糊精

 

0.30

8

姜粉

 

0.15

9

酵母Y302

 

0.15

10

I+G

 

0.08

11

白胡椒粉

 

0.07

12

黑胡椒粉

 

0.05

3.制作工藝介紹:全部原料混拌均勻即可。

產品信息咨詢
標題
聯系方式
姓名
郵箱
省份
咨詢內容
提  交
重新填寫
大运河彩票